D.O. Ribera del Duero
Seguramente, los vinos más longevos de España

La D.O.

Segurament , els vins més longeus d'Espanya El 21 de juliol de 1982 el Ministeri d'Agricultura concedeix a la Ribera del Duero la Denominació d'Origen , alhora que aprova el seu reglament . Sorgeix després de les iniciatives i preocupacions d'una sèrie de cellers i viticultors , amb una llarga tradició a l'esquena, per impulsar les vinyes i els vins de la Ribera del Duero . Des de llavors , el marge del riu Duero ha vist com la Denominació d'Origen a la qual ha atorgat el nom ha crescut , tant en el nombre de cellers que empara com en prestigi , fins a esdevenir una regió vitivinícola clàssica , dins i fora de les nostres fronteres . Geografia Geologia i Clima Està situada a la zona de l'Alt Duero i està constituïda per 60 municipis de les províncies de Burgos , Valladolid , Sòria i Segòvia . El clima de la zona és típic continental i amb lleugeres influències atlàntiques , es caracteritza per hiverns freds i per càlids estius . S'assenta sobre terrenys solts , poc fèrtils i amb continguts bastant alts en calcària . els vins de la DO Ribera del Duero La consecució d'uns nivells cada vegada més alts en la qualitat dels vins s'ha convertit en l'objectiu prioritari . Els vins negres són longeus , de fet hi ha qui els ha definit com els més longeus d'Espanya , i arriben a la copa mostrant el seu llarg procés de lenta evolució en un cúmul de variades manifestacions sensorials . Varietats de raïm autoritzades tintes Tinta del País o Tinto Fino ( Tempranillo ) , Garnatxa negra , Cabernet Sauvignon , Malbec , Merlot blanques albillo Tipus de Vi Negres , Rosats

Varietats de la D.O.

  • Garnatxa Negre
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Ull de llebre
  • Albillo