D.O. Calificada Rioja
El prestigio de un nombre con una historia milenaria
Celler Viscelania
App logo completo es
Vivanco

La D.O.

La tradicional vocació d'excel · lència dels vins de Rioja els ha permès consolidar la seva imatge de prestigi entre els consumidors i convertir-los en la referència pel que fa a qualitat per a la vitivinicultura espanyola , tant amb els seus vins d'estil més clàssic , les qualitats úniques per a l'envelliment són admirades pels consumidors de tot el món , com amb una nova generació de vins innovadors . Rioja ha sabut mantenir-se a l'avantguarda de la innovació vitivinícola amb una gran diversitat de vins amb personalitat diferenciada , que han fonamentat el seu èxit en els mercats i l'han situat en l'elit de les denominacions d'origen històriques europees , sent avui la marca " rioja "una de les cinc amb més notorietat entre les zones vinícoles més prestigioses del món . Els vins de la DO Rioja Els vins de Rioja posseeixen l'elegància , originalitat i caràcter dels grans vins , cosa que només és possible aconseguir quan s'han purificat en el temps varietats , mig vitícola i procediments vinícoles . Donada la diversitat vitivinícola que ofereix la Denominació , ha constituït una pràctica tradicional dels cellers acoblar raïm i vins de diferents varietats , pagaments i municipis , buscant la complementarietat que exaltés seves respectives virtuts en el producte final . És aquest sens dubte el tipus de Rioja més conegut , encara que cada vegada amb més profusió els cellers ofereixen una rica gamma d'estils , amb vins de gran concentració i expressió fruiter , que procedeixen de parcel · les de vinya determinades . Amb el ull de llebre com a base fonamental , un vi negre de Rioja es caracteritza per ser molt equilibrat en grau alcohòlic , color i acidesa , per tenir un cos i estructura ben compensats amb el seu sabor suau i elegant , i pel predomini del caràcter afruitat quan és jove i més vellutat quan envelleix . Aquestes característiques atorguen als vins de Rioja una gran versatilitat per harmonitzar amb les més variades gastronomies , el que unit al seu caràcter de vi amable i fàcil de beure , constitueix una de les claus del seu èxit .

Varietats de la D.O.

  • Malvasia
  • Chardonnay
  • Garnacha Tinta
  • Garnacha Blanca
  • Verdejo
  • Graciano
  • Mazuelo
  • Viura
  • Sauvignon Blanc
  • Ull de llebre
  • Ull de llebre Blanc
  • Turruntés
  • Maturana Blanca
  • Maturana Negre