D.O. Rueda
Trabajando por el reconocimiento y protección de su variedad autóctona, la Verdejo
Celler Viscelania
App alvarez diez
Álvarez Diez

La D.O.

Treballant pel reconeixement i protecció de la seva varietat autòctona , la Verdejo La DO Rueda ( que pren el seu nom de la ciutat castellana de Roda ) és la denominació situada més al sud de la Comunitat Autònoma de Castella i Lleó . Durant anys , va servir com a frontera natural entre l'Espanya cristiana i la musulmana , el que no només explica la multitud de castells que coronen els turons de la regió , sinó que ha influenciat en gran manera en la història d'aquesta. Les vinyes es troben per la província de Valladolid , i ocupen porcions de Segòvia i Àvila , limitant amb el riu Duero , al nord , i la ciutat de Medina del Camp , al sud . Al segle IX , la regió de Roda era coneguda sota el nom de " terra de ningú" , a causa de les constants batalles entre cristians i musulmans ia la política de terra cremada per part dels dos bàndols . La situació va millorar cap als anys 1040-1109 , sota el regnat d'Alfons VI, qui va decretar que aquella persona que plantés vinyes i les treballés a la regió se li assignarien aquests terrenys com a propis . L'any 1599 la producció de vins de Rueda va arribar a sobrepassar els 600.000 càntirs ( 100.000 litres ) . Un cop soferta la plaga de fil · loxera esdevinguda en 1897 , Roda durament reconstruir la seva indústria vinatera . Els viticultors eren pagats per litres de vi , convertint-se el factor qualitat en una qüestió sense rellevància . El 1972 reputades i innovadores cellers espanyols van redescobrir les enormes possibilitats que brindava el raïm autòctona blanc verdejo . Més de deu anys d' agosarats esforços van ser recompensats el 1980 , quan a Roda se li va concedir l'estatus de denominació d'origen per als seus vins blancs . Els vins de la DO Rueda Vins joves , amb criança o fermentats en barrica ( DO Rueda i DO Rueda Superior , havent de comptar aquest última categoria amb un mínim del 85% de raïm verdejo en la barreja ) . Vins generosos ( de flor i oxidatius , a l'estil dels xeressos ) que s'obtenen de les varietats verdejo o palomino o d'una combinació d'ambdues ( DO Rueda Pàl · lid i DO Rueda Daurat )

Varietats de la D.O.

  • Garnatxa Negre
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Ull de llebre
  • Verdejo
  • Palomino
  • Viura
  • Sauvignon Blanc