La bodega

La Vinícola del Priorat nace el año 1991 para agrupar la producción de las pequeñas cooperativas locales fruto de la necesidad de renovación tecnológica en los procesos de obtención del vino y aceite. Nuestro vino con Denominación de Origen Calificada Priorat es caracterizado por una parte, por el marcado predominio del minifundisme del Priorat y, por otra parte, por la baja producción por cepa|vid -en torno a un kilo de uva. Estas características son consecuencia de la orografía tortuosa del Priorat, en el cultivo en costeros con pendientes de más del 30%, en el suelo de pizarra (fragmentos de pizarra) y la edad adelantada de sus viñas (la media es hacia los 60 años). Este conjunto de factores ambientales hace que el vino que se produce sea, año tras año, de una calidad excepcional y de prestigio internacional.

Vinicola del Priorat

http://www.vinicoladelpriorat.com/