D.O. Campo de Borja
El imperio de la Garnacha.
Bodegas Viscelania
App borsao
Bodegas Borsao, SA

La DO

La Denominación de Origen Campo de Borja atesora entre sus vinos auténticas joyas en las que la variedad Garnacha alcanza todo su esplendor. Vinos tintos monovarietales que están gozando de un amplio prestigio en todo el mundo por su muy definida personalidad, calidad y complejidad que los convierten en algo único en el mundo. Esta Denominación se encuentra al noroeste de la provincia de Zaragoza. Es una zona de transición entre las montañas del Sistema Ibérico y el Valle del Ebro. Comprende el Somontano del Moncayo y se extiende a lo largo del Valle del río Huecha y los llamdos Llanos de Plasencia. Sus viñedos se cultivan tanto en formaciones de vaso como en espaldera, adaptándose así a las nuevas técnicas de producción y asegurando una correcta evolución y maduración del fruto. El patrimonio vitivinícola de la Denominación de Origen Campo de Borja es muy rico en cuanto a garnachas: los viñedos más antiguos de la Denominación datan de 1145 y de las 5000 hectáreas de garnacha, más de 2000 tienen edades comprendidas entre 30 y 50 años. Desde 1993 todos los vinos acogidos a la Denominación de Origen pasan obligatoriamente por el Plan de Calificación, sometiendo cada partida a su correspondiente análisis físico-químico y organoléptico. Geografía Geología y Clima Es una comarca de clima muy continental. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas. Viñedos de la DO Campo de Borja Sus viñedos se cultivan tanto en formaciones de vaso como en espaldera, adaptándose así a las nuevas técnicas de producción y asegurando una correcta evolución y maduración del fruto. El patrimonio vitivinícola de la Denominación de Origen Campo de Borja es muy rico en cuanto a garnachas: los viñedos más antiguos de la Denominación datan de 1145 y de las 5000 hectáreas de garnacha, más de 2000 tienen edades comprendidas entre 30 y 50 años. Desde 1993 todos los vinos acogidos a la Denominación de Origen pasan obligatoriamente por el Plan de Calificación, sometiendo cada partida a su correspondiente análisis físico- químico y organoléptico.

Variedades de la D.O.

  • Macabeo
  • Chardonnay
  • Garnacha
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Syrah
  • Garnacha Blanca
  • Ull de llebre
  • Verdejo
  • Mazuelo
  • Moscatel de Alejandría
  • Moscatell de grano menudo
  • Sauvignon Blanco