D.O.C. Priorat
Única denominación de origen calificada en Catalunya

La DO

El 23 de julio de 1954 se aprobó el primer reglamento de la DO Priorat. La existencia de la denominación de origen en esa época supuso poder ofrecer unas expectativas a la zona, que estaba muy castigada por la despoblación y la crisis generalizada del mundo rural. En el año 2000, en vista del gran reconocimiento en cuánto a calidad y especificidad, del precio medio al que se pagaban las uvas y del cumplimiento de varios decretos y reglamentos que estaban adquiriendo los vinos de Denominación de Origen Priorat se decidió pedir el reconocimiento de Denominación de Origen Calificada. Geografía Geología y Clima El área de la denominación comprende los municipios de: Bellmunt del Priorat, Falset (parcialmente), Gratallops, el Lloar, El Molar (parcialmente), La Morera de Montsant, Poboleda, Porrera, Torroja del Priorat, la Vilella Alta y La Vilella baja. El rasgo característico de la denominación es el suelo de pizarra, una piedra de tipo pizarra, gris y áspero. La geografía es abrupta, con pendientes tan pronunciadas que hay que construir terrazas para el cultivo de la vid. La insolación es alta, la pluviosidad es escasa y la oscilación térmica puede llegar a los veinte grados. Estas condiciones geográficas y climáticas provocan unos rendimientos de uva muy bajos que dan al vino una personalidad muy singular. Los vinos de la DOQ Priorat El éxito de los vinos del Priorat tiene una dimensión cuantitativa y otra, acaso más importante, cualitativa. La comarca cuyo nombre tradicionalmente se asoció a vinos de alta graduación, destinados en su mayoría a la venta a granel, produce hoy caldos de primerísima calidad, que satisfacen los paladares más exigentes. En un cuarto de siglo, el Priorat ha pasado de tener cuatro bodegas embotelladoras a disponer de 96. Variedades de uva autorizadas Tintas Garnacha Negra, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Blancas Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez Tipos de vino Blancos, Rosados, Tintos, Dulces y Rancios

Variedades de la D.O.

  • Macabeo
  • Garnacha
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Syrah
  • Garnacha Blanca
  • Pedro Ximénez
  • Cariñena