D.O. Ribeiro
El placer del vino de una de las denominaciones más antiguas
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La DO

La Denominación de Origen Ribeiro es, después de la Rioja y Jerez, la Denominación de Origen más antigua. Está situada en la parte noroeste de la provincia de Ourense, en Galicia, en los valles formados por los ríos Miño, Arnoia, Avia y Barbantiño. Morfológicamente, la comarca está denominada por amplios valles, por lo que dicho cultivo tiene lugar sobre planos poco inclinados. Geografía Geología y Clima La mayor intensidad de cultivo se concentra en zonas situadas entre los 80 y los 200 metros sobre el nivel del río Miño, llegando prácticamente a partir de los 350 metros. Esta desaparición del viñedo en altitud está relacionada con la degradación climática que se produce al ir ascendiendo, puesto que entre el valle y la cota de 350 metros la diferencia de temperatura es de casi 4o y la de las precipitaciones es de 630 mms, por lo que los valores térmicos son bastante elevados, con ausencia o escasez de heladas durante el periodo vegetativo, lo que contribuye a establecer unas condiciones muy favorables para el desarrollo de la vida. Los vinos de la DO Ribeiro La Treixadura es la variedad reina del Ribeiro. Insustituible, nuestra comarca ha sido la principal responsable de que estos vinos alcanzaran la mítica fama de un pasado glorioso. Los vinos que produce son muy aromáticos y elegantes, fundamentalmente frutosos, con recuerdos de piel de manzana y unas delicadas notas florales. En algunas zonas alcanzan fácilmente los 13o alcohólicos, que contrastan admirablemente con su acidez alta, lo que hace que resulten frescos, equilibrados y untuosos.

Variedades de la D.O.

  • Macabeo
  • Ull de llebre
  • Mencía
  • Garnacha Tintorera
  • Albillo
  • Albariño
  • Caiño
  • Loureira
  • Torrontés
  • Palomino
  • Treixadura
  • Godello