Large crianza sin a ada

Covila Crianza

Vino Tinto

Ficha producto


Vino Tinto

Nota de cata

Color picota con capa alta y ribete rojo mostrando todavía una gran longevidad. En nariz una gran combinación entre frutas rojas maduras y torrefactos. En boca la fruta cobra protagonismo completando un conjunto con volumen y muy amplio.

Más info.

Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barricas de roble americano nuevas y parte en depósito de acero inoxidable.
Crianza en barricas de roble americano durante 12 meses en barrica y el resto en botellero.
Cosecha:
Añada muy buena con una climatología
muy favorable en el periodo de vendimia. La maduración se vio favorecida por una reducción en la cuantía de la cosecha.