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Cava
Brut
Macabeo, Xarel·lo, y Parellada
Aromas secundarios y terciarios, con un predominio claro de los últimos que evidencian su larga crianza. Paso de boca franco y muy agradable, con un retrogusto neto y de calidad.
Su escaso contenido en azúcar residual, una graduación alcohólica moderada y una acidez total media, le confieren un bouquet de alto nivel.
Color amarillo verdoso claro.Espuma de presencia media y burbuja pequeña.
Método Champenoise