Large botella blanco sin a ada 03 r

Valenciso Blanco

Vino Blanco

Ficha producto


Vino Blanco
Coupage
Garnacha Blanca y Viura

Nota de cata

Aromas muy finos, en tonos frutales, en el inicio resulta tímido pero se abre con viveza en ligeras notas cremosas y especiadas con una delicada presencia de la madera. Largo, amplio y elegante. Tiene una estructura de excelente acidez y seria firmeza, en una boca melosa.

Más info.

ELABORACIÓN:Fermentación en barricas de roble
ENVEJECIMIENTO:9 meses en barrica.

Elaboramos unas pocas botellas de blanco. Cultivamos viñedos muy viejos de suelos arcillo-calcáreos de la Rioja Alta, de excepcional calidad, plantados según la costumbre de aquellos tiempos, cuando en la misma viña se ponía siempre una pequeña proporción de blanco. Además de viura -la uva predominante en los blancos de Rioja- tienen garnacha blanca.Fermenta y envejece en barricas de roble del Cáucaso.
Es un blanco diferente: La garnacha blanca le da una boca más untuosa y la madera de la barrica del roble del Cáucaso es más sutil, acompaña sin dominar.